酸豆角焖禾花鱼
百科 2023-02-05 17:05:56 admin
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酸豆角焖禾花鱼是一道由禾花鱼、酸豆角等做成的美食。
- 菜名 酸豆角焖禾花鱼
- 难度 普通
- 时间 10-30分钟
- 主要食材 禾花鱼、酸豆角
- 辅料 姜、蒜、辣椒
做法
1.主材:禾花鱼(在菜市买时让老板把鱼杀好，回家洗净后，晾干，或者用厨房纸擦干) |  |
2.配料:干辣椒，蒜米，姜，酸处纪村议客延吸豆角。 |  |
3.先将禾花鱼两面煎黄。用平底锅最好，受热均匀点。小火煎，煎好一面再煎另外一面，中间不要翻动，否则鱼肉容易破相。 |  |
来自 4.下油，放入葱姜辣椒小火爆香。 |  |
5.转大火，放入酸豆角，炒两三分钟。 |  |
360百科6.放入酱油。 |  |
7.倒入水统婷眼专，煮开后，倒入煎好的鱼，加少量盐和味精。 |  |
8.焖五分钟，就可以起锅了，带点汁水好吃。小碟是特意摆来拍照的。呵呵~ |  |
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